LE SALSICCIE SANFELESI FATTE IN CASA


SALSICCIA LUCANA – LA “LUCANICA”
Un invenzione del popolo dei lucani, conquistato da Roma nel III secolo a.C.
Il poeta Cicerone parla più volte nelle sue opere della “lucanica”, la salsiccia introdotta nell’antica Roma dalle schiave lucane e apprezzata per lo squisito sapore

 LA SOPPRESSATA

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